La pintura al óleo es una técnica pictórica que consiste en mezclar pigmentos de color con un aglutinante a base de aceites vegetales (generalmente aceite de linaza). Es una de las técnicas más tradicionales y valoradas en la historia del arte por su versatilidad, brillo y durabilidad.

La historia de la pintura al óleo comenzó hace más de mil años, aunque alcanzó gran importancia en Europa durante el siglo XV. Los primeros usos de mezclas de pigmentos con aceites aparecieron en Asia Central, pero fueron los pintores flamencos quienes perfeccionaron la técnica.

Uno de los artistas más relacionados con su desarrollo fue Jan van Eyck, quien logró colores más brillantes y detalles muy realistas. Gracias al secado lento del óleo, los artistas podían corregir y mezclar tonos con mayor facilidad.

Durante el Renacimiento, la pintura al óleo se extendió por toda Europa y fue utilizada por grandes maestros como Leonardo da Vinci, Miguel Ángel y Rembrandt.